Tag Archives: milk

Carrot Cake Pancakes

The best carrot cake pancakes ever. Stuffed with walnuts, shredded carrots and spices.

Ingredients:

  • 150 g plain flour
  • 1 tsp baking powder
  • ½ tsp baking soda
  • 1 tsp cinnamon
  • 1 tsp nutmeg
  • 1 tsp ginger
  • ½ tsp allspice
  • 1 egg
  • 2 tbsp brown sugar
  • 100 g carrots, grated
  • 1 tsp vanilla extract
  • 240 ml milk
  • 1 tbsp orange juice
  • 20 g walnuts, chopped
  • 100 cream cheese
  • 2 tbsp icing sugar
  • 5 tbsp orange juice

Method:

Stir together flour, baking powder, soda, cinnamon, nutmeg, ginger and allspice. Add egg, brown sugar, vanilla, milk, orange juice, walnuts and carrots. Mix well.

carrot cake pancakes

Heat the oil in a frying pan over a medium heat. Add the batter and cook for two minutes. Flip the pancake over and cook for a further two minutes on the other side, until golden.

Mix together cream cheese, icing sugar and orange juice. Drizzle all over pancakes. Enjoy!!!!

carrot cake pancakes

Nalesniki ” Ciasto Marchewkowe”

Skladniki:

  • 150 g maki
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • ½ lyzeczki sody
  • 1 lyzeczka cynamonu
  • 1 lyzeczka galki muszkatalowej
  • 1 lyzeczka imbiru
  • ½ lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
  • 1 jajko
  • 2 lyzki brazowego cukru
  • 100 marchewki, startej
  • 1 lyzeczka ekstraktu z wanili
  • 240 ml mleka
  • 1 lyzka soku z pomaranczy
  • 20 g orzechow wloskich, posiekane
  • 100 g sera kremowego
  • 2 lyzki cukru pudru
  • 5 lyzek soku z pomaranczy

Wykonanie:

W misce wymieszac razem make, proszek do pieczenia, sode, cynamon, galke  muszkatalowa, imbir, ziele angielskie. Dodac jajko, cukier, wanilie, mleko, sok z pomaranczy, orzechy i marchew. Wymieszac dokladnie.

carrot cake pancakes

Patelnie z olejem rozgrzac na srednim ogniu. Dodac ciasto nalesnikowe i smazyc 2 minuty, odwrocic na druga strone i smazyc kolejne 2 minuty.

Ser, cukier puder i sok z pomaranczy wymieszac razem. Nalesniki podawac z polewa z sera kremowego. Smacznego!!!!

Breakfast Casserole

Warm your house with the smell of delicious breakfast casserole.

Ingredients:

  • 1 onion, chopped
  • 1 red pepper, chopped
  • 3 medium sized sweet potatoes, cubed
  • 9 eggs
  • 80 ml milk
  • 1 tsp thyme
  • salt & pepper
  • olive oil

Method:

Preheat the oven to 190 ° C.

Heat olive in a frying pan. Add onion and red pepper and fry until soft. Season with salt & pepper. Remove from frying pan. Now add to the frying pan cubed sweet potatoes, add more olive oil if needed. Cover and fry about 10 minutes, until tender. Remove from frying pan.

breakfast casserole

In a medium bowl whisk the eggs with milk. Add thyme and season to taste with salt and pepper. Add the fried onion, red pepper and sweet potatoes. Mix together and pour into baking dish. Bake for 1 hour. Enjoy !!!!!!!

Jajeczna Zapiekanka

Skladniki:

  • 1 cebula, w kostke
  • 1 czerwona papryka, w kostke
  • 3 srednie slodkie ziemniaki, w kostke
  • 9 jajek
  • 80 ml mleka
  • 1 lyzeczka tymianku
  • sol & pieprz
  • oliwa

Wykonanie:

Nagrzac piekarnik na 190 ° C.

Na patelni rozgrzac oliwe. Dodac cebule i papryke i smazyc az beda miekkie. Przyprawic sola i pieprzem. Po usmazeniu przelozyc do miski. Nastepnie usmazyc slodkie ziemniaki, dodac wiecej oliwy. Przykryc i smazyk okolo 10 minut. Przelozyc do miski.

breakfast casserole

W sredniej misce roztrzepac jajka z mlekiem. Dodac tymianek i doprawic sola i pieprzem. Do jajek dodac usmazona cebule, papryke i slodkie ziemniaki. Wymieszac i wylac do naczynia do zapiekania. Piec okolo 1 godziny. Smacznego!!!!

breakfast casserole