Chocolate and Walnut Brownies

Simple homemade dark chocolate and walnut brownies.

Ingredients:

  • 350 g dark chocolate
  • 225 g butter
  • 2 tsp instant coffee granules
  • 2 tbsp hot water
  • 3 eggs
  • 225 g sugar
  • 75 g plain flour
  • 175 g walnuts, chopped
  • 225 g dark chocolate chips

Method:

Line baking tin ( 23 x 30 cm ) with baking parchment. Preheat the oven to 180 ° C.

Snap the chocolate into a large bowl, add the butter and place over a pan of simmering water, until melted, stirring regularly. Leave to cool. Dissolve the coffee in a 2 tbsp hot water.

chocolate and walnut brownie

In another bowl mix together eggs, sugar and dissolved coffee. Add melted chocolate. Fold in the flour, walnuts and dark chocolate chips. Pour the brownie mix into the baking tin, and place in the oven for around 45 minutes. The brownies should be slightly springy on the outside but still gooey in the middle. Leave to cool. Enjoy !!!!!!!!

chocolate and walnut brownie

Brownies z orzechami wloskimi i gorzka czekolada.

Skladniki:

  • 350 g gorzkiej czekolady
  • 225 g masla
  • 2 lyzeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 lyzki goracej wody
  • 3 jajka
  • 225 g cukru
  • 75 g maki
  • 175 g orzechow wloskich, posiekane
  • 225 g gorzkich kropelek czekolaowych ( chocolate chip lub czekolada pokrojona na kawalki)

Wykonanie:

Blasze ( 23 x 30 cm ) wylozyc papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzac do 180 ° C.

Polamana czekolade i maslo wlozyc do miski. Miske postawic na garnku z wrzaca woda. Mieszac az sie czekolada i maslo roztopi. Odstawic do ostygniecia. Kawe rozpuscic w  2 lyzkach goracej wody.

W kolejnej misce wymieszac razem jajka, cukier i rozpuszczona kawe. Dodac ostudzona czekolade i wymieszac. Dodac make, orzechy i kawalki czekolady ( kropelki czekoladowe/ chocolate chip ). Wymieszac i wylozyc do przygotowanej blaszki. Piec okolo 45 minut. Po upieczeniu brownie w srodku powinno byc wilgotne. Ostudzic i smacznego !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chocolate and walnut brownie